Aartsbisschop Utrecht 2007 was Willem Jacobus Eijk. Hij werd geboren op 22 juni 1953 in Duivendrecht. Eijk studeerde geneeskunde aan de Universiteit van Amsterdam en promoveerde in 1982 op het gebied van de medische ethiek. Na zijn studie werkte hij als arts en hoogleraar medische ethiek aan de Katholieke Universiteit Nijmegen.
Op 25 oktober 1999 werd Eijk benoemd tot bisschop van Groningen-Leeuwarden. Hij volgde hiermee bisschop Tiny Muskens op. Eijk werd in 2007 benoemd tot aartsbisschop van Utrecht. Hij volgde hiermee kardinaal Ad Simonis op.
Eijk is een conservatief katholiek. Hij is een voorstander van de traditionele leer van de katholieke kerk, waaronder het celibaat voor priesters en het standpunt van de kerk over abortus en homoseksualiteit. Eijk is ook een voorstander van de samenwerking tussen de katholieke kerk en de Nederlandse overheid.
Eijk is een controversiƫle figuur. Hij is bekritiseerd door progressieve katholieken, die zijn conservatieve standpunten niet delen. Eijk is ook bekritiseerd door feministen, die zijn standpunt over de rol van vrouwen in de kerk niet delen.