De Friese stamboekkoe is een dubbeldoelkoe, wat betekent dat ze zowel geschikt is voor melk- als vleesproductie. Het is een van de oudste en meest populaire rassen van Nederland.
Fries-Hollandse koeien zijn zwartbont met scherp begrensde zwarte platen. De poten zijn bijna altijd wit en aan de kop kunnen aftekeningen zoals kol, sneb of bles voorkomen. Aan de poten mogen geen zwarte vlekjes zitten. Van volwassen koeien is de kruishoogte van 130 - 140 cm en het gewicht is 500 – 550 kg.
Fries-Hollandse koeien zijn geliefd om hun vriendelijke en rustige karakter. Ze zijn ook zeer productief en leveren een hoge kwaliteit melk en vlees.
