De platvis die zijn naam dankt aan zijn ovaalronde vorm is inderdaad de tong (Solea solea).
De tong heeft een typische, langwerpige ovale vorm met een kleine, afgeplatte kop. Zijn huid is bruin tot roodbruin met donkere vlekken en hij heeft kleine, scherpe tanden aan de onderkant van zijn mond. Hij kan tot ongeveer 70 cm lang worden en leeft op zanderige of modderige bodems in ondiepe zeeën, zoals de Noordzee en de Middellandse Zee.
De tong staat bekend om zijn delicate, milde smaak en wordt beschouwd als een luxe vissoort. Hij wordt vaak gebakken, gegrild of gepocheerd en is een populaire keuze in restaurants over de hele wereld.
