Het grootste knaagdier van Europa is de Europese bever (Castor fiber). Deze soort kan tot wel 1,30 meter lang worden en een gewicht bereiken van meer dan 30 kilogram. De Europese bever heeft een dichte, waterafstotende vacht en platte, schubbige staart, die wordt gebruikt als roer bij het zwemmen. De bever is een semi-aquatisch knaagdier en leeft in en rond wateren zoals rivieren, meren en moerassen. Hun dieet bestaat voornamelijk uit boomschors, bladeren en takken, en ze bouwen indrukwekkende dammen en hutten om zichzelf te beschermen tegen roofdieren en overstromingen. De Europese bever komt voor in verschillende landen in Europa, waaronder Rusland, Noorwegen, Zweden, Finland, Polen en Duitsland.